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12月22日に新潟県の糸魚川市で、大規模な火災が発生しています。その火元になったのは、地元の中華料理店の上海軒です。上海軒の評判とはどういったものだったのでしょうか?口コミから探りました!


糸魚川市の大火災

糸魚川市で発生した大火災ですが、22日の午後9時に鎮圧という情報が入りました。今回の火災では、老舗の酒蔵も焼けてしまうなどの非常に大きな被害が発生しています。

周辺の200棟を超える範囲に、避難勧告が出されたというのも、火災の凄さを物語っていますね。



上海軒の口コミ

上海軒の口コミを一部ご紹介します。

糸魚川の老舗ラーメン屋。知人から賛美両論を聞くお店なので、友人と行ってみる。

先ず、店内に入るとちょっと違和感を感じた。照明がついておらず、昼間なのに何故か暗い。テーブルが汚い・・前のお客が使用したテーブルそのままっぽい。基本セルフの店らしく、店員が何も言わなかったのでこちらで水を持ってくる。

すでに居たお客は常連さんが多いのか、店員を名指しで呼んで同じテーブル席で仲良く話していた。

さて、今回頼んだのは普通のラーメンだったが、美味しかった。素朴で昔風な味わい。魚介出汁は一切なく、懐かしい鶏ガラのみの出汁だったように感じる。具のチャーシューも柔らかく旨い。

総評 ラーメンはなかなか美味しいのに店員が無愛想、もはや常連さん達の昼飯場みたいな感じに思えた。接客サービスなどは気にしないという方は、一度行ってみてもいいかもしれません。

あまり、接客態度は良くないかもしれませんが、味は美味しいようですね。ただ店内の清掃状態があまり良くないのが、気になりますね。

上海軒の評判

上海軒の評判は、味に関してはかなり良いです。ただし、常連さん向けの接客のために、一見さんは苦労しそうな感じですね。

水も店員さんが持ってこないというセルフ方式。注文の際は、厨房の店主に直接声をかける常連さん。食事中に店主が客席に座り、おもむろに喫煙を始める。なかなか古風な食堂という感じでしょうか。

まとめ

以上、口コミサイトで、上海軒の評判を調べてみました。

  • 店内がちょい汚い
  • 店主が客席で喫煙
  • 味は美味い(特にラーメンというか中華そば?が秀逸)

という評判や口コミが多数ありました。常連に愛されていたお店のようですので、今回の火災は非常に残念ですね。

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