ホルモン大好き!焼肉大好きのコブチャンが送る!テレビ情報メインの雑記!

コブチャンコム!

未分類

鮭キムチに注文殺到!予約状況と作り方をご紹介!

更新日:





鮭キムチ

4月22日にSmaSTATION!!で北海道の名産「鮭キムチ」が紹介され、現在品薄状態になっています。

注文は4ヶ月待ちという大人気ぶりです!

鮭キムチの番組放送内容と、現在の予約状況をご紹介します!

また、どうしても今すぐ食べたい!という方に、現地北海道の由仁町で公式に紹介されていた簡単な作り方をご紹介します。

スマステーションでの鮭キムチの放送内容

中居正広さんがめちゃくちゃ美味しそうに鮭キムチを食べているんです!

スマステーション中居のコメント

中居さんは、鮭キムチのあまりの美味しさに、その後の商品紹介にも影響がありました。

すべての試食を終えても鮭キムチを振り返り「本当に美味しくて食べたから、そうすると他のものがウソだと思われるとヤバイなと思った」と振り返るほど気に入った様子だった。

こんなに絶賛するなんて、よっぽど美味しかったんですね!今では品薄なので、4ヶ月待ちとかいう状況です・・・。

鮭キムチの予約状況

現在、鮭キムチは、あまりの人気に4ヶ月待ちという状況です!

鮭キムチ 予約状況

鮭キムチ販売元のマエダ企画のホームページも繋がらない状態になっていて、1つのパニックですね!うわあ!食べたい!

もともと、所さんの目がテン!でも紹介されたという経緯もあります。人気商品だったんですよ。

そこに、スマステで中居正広さんが大絶賛したために、今ではどうしようもないくらいに人気になっちゃいました!!

鮭キムチを予約!!

鮭キムチの予約は楽天、由仁町のネット販売、アマゾン販売があります。

ちなみにアマゾンは2,980円、楽天は1,180円、由仁町は1,080円です。やっぱり本家の由仁町から買ったほうが安いですね。

アマゾン

アマゾンでは2,980円で販売されています。本家は1,080円なので割高になっています。

北海道の由仁町

由仁町鮭キムチ販売ページ





こちらでは1,080円での販売です。地元北海道由仁町の販売です。

楽天

 

こちらは楽天のページです。1,180円です。

鮭キムチの作り方

かなり簡易的ではありますが、鮭キムチの作り方をご紹介します。

由仁町のネットショップページで紹介されていた方法です。

先に簡単に説明しちゃうと、鮭とキムチを手で混ぜ合わせるだけです!

鮭を使う

アトランティックサーモン
チリ産のアトランティックサーモンを使用していますが、結構丁寧に下味を付けているということです。

下ごしらえの済んだ切り身には、これだけでもおいしい下味が。こうした丁寧なひと手間がくにをのキムチ作りの基本で、他には真似ができない特徴にもつながっています。

この下味は製作元のマエダ企画の秘密でしょうね。

キムチを作る

北海道産の野菜キムチ
北海道産の野菜を使ったキムチを使います。
この中の工程で、キムチを作る部分で手間がかかっています。もし道内の野菜が間に合わなければ、道外の野菜も使っているということです。

海鮮キムチの味を決める、ベースの野菜キムチ。北海道産野菜(※1)を使い、あくまで魚を引き立てるため、まろやかに漬け込まれます。
※1 時期により手に入らない場合は、道外産を使用することも有ります。

キムチと鮭を混ぜ合わせる

手作業で混ぜ合わせる
また、混ぜ合わせた後は、素早くビン詰めして、新鮮さを重要視しています。

あとは魚と野菜キムチを和えるだけの、シンプルな作り方。仕込みから完成まですべて手作り





-未分類

Copyright© コブチャンコム! , 2018 All Rights Reserved Powered by AFFINGER4.